当鍛錬所の技術の魂を込めた
家庭用庖丁の最高峰
究極の一振です。
ご注文はこちらからどうぞ
※「賜台覧」の刻印は、1952年に三笠宮殿下、1980年に三笠宮寛仁殿下と親子二代が、当鍛錬所に台覧された栄誉を、後世に伝えるべく刻んでおります。
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源昭忠 本焼 台所庖丁 水牛柄 当鍛錬所の技術の魂を込めた 家庭用庖丁の最高峰 究極の一振です。 ご注文はこちらからどうぞ ※「賜台覧」の刻印は、1952年に三笠宮殿下、1980年に三笠宮寛仁殿下と親子二代が、当鍛錬所に台覧された栄誉を、後世に伝えるべく刻んでおります。 |
| 源昭忠青鋼 本鍛練 台所庖丁 （三徳） | ||||||
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| 素材には「刃持ちがよく」「永切れする」特徴があるといわれている青鋼を用いています。 プロ用と遜色のない切れ味で、お料理の出来が確実に変わります。 鉄製なのでステンレス等に金属アレルギーのある方にもおすすめです。 1000年以上使われてきた打ち刃物は、毎日のお料理に安心安全にお使いいただけます。 |
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| 源昭忠白鋼 本鍛練 台所庖丁 （三徳） 普及モデル | ||||||
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| 素材には「よく切れて扱いやすい」「研ぎやすい」特徴があるといわれている白鋼を用いています。 プロ用と遜色のない切れ味で、お料理の出来が確実に変わります。 鉄製なのでステンレス等に金属アレルギーのある方にもおすすめです。 1000年以上使われてきた打ち刃物は、毎日のお料理に安心安全にお使いいただけます。 |
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水野鍛錬所 大阪府堺市桜之町西1-1-27 TEL:072-229-3253 FAX:072-228-1354 |
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| Last update at 2024/01/17 | |||